Não é possível compreender a Lisboa de hoje sem conhecer a história da comunidade galega na cidade. Os galegos foram, durante muito tempo, a maior comunidade de imigrantes na capital portuguesa: aqueles que transportavam água e acudiam quando um incêndio deflagrava, aqueles que trouxeram alguns dos produtos que hoje fazem parte do cartão postal de Lisboa, mas também aqueles que fundaram algumas das instituições mais emblemáticas de Portugal.
A Lisboa dos Galegos pretende ser um guia urbano que a pessoa interessada poderá seguir pelas ruas, conhecendo a partir de fontes primárias a história de cada recanto onde em algum momento ecoava o sotaque galego. O utente poderá visualizar em cada um dos lugares um vídeo, em que alguma das pessoas relacionadas com o local explicará a sua relação com o espaço (um livreiro galego que recomendava leituras, uma mãe portuguesa que mandava a filha ir buscar vinho à taberna do galego, um baú repleto de lembranças custodiado zelosamente).